Basic personligt

Daniels personliga blogg

Rejält förbättrad köksutrustning

Vår arsenal med köksutrustning fick idag ett rejält lyft. Sedan flera år tillbaka har vi en digital ugnstermometer, som är guld värd när man ska helsteka kött. Och för att veta när man ska sänka plattan när man kokar ägg, men då brukar folk tycka att jag är knäpp och ägnar mig åt teknikmissbruk. Tekniska saker ska användas, så det så.

Idag är denna termometer ersatt av en ny. Grunden är densamma, en pinne som man sticker in i det som ska tillagas, och en liten kontrollpanel för att ställa in den temperatur då den ska pipa. Det exceptionellt fantastiska, och rent utsagt helt makalöst superbra tillägget består av en liten minipanel som man kan ha någon annanstans, så man kan sitta kvar vid datorn och fortfarande ha full kontroll på köttbiten.

Kommentarer av typen ”men du ser faktiskt ugnen från ditt skrivbord, inklusive vad som står på den där termometern” undanbedes.

Andra bloggar om: , , .

april 30, 2007 Posted by | allmänt, mat, teknik | 3 kommentarer

Mitt första Shorinjikempopass

Idag var det lite annorlunda på Shorinjikempopasset. Det var inga tränare där, utan bara jag och fyra personer som ska gradera på torsdag. Två av dem ska gradera två nivåer högre än vad jag har, så där gjorde jag inte mycket nytta. De andra två skulle däremot gradera till nivån ett steg under min, vilket innebar att jag fick träna tillsammans med dem.

För att vara säkra på att få med allting så gick vi igenom hela träningsprogrammet uppifrån och ned, och gjorde en låtsasgradering. Inte för att jag på något som helst sätt har kvalifikationer för att faktiskt hålla en sådan, men jag kan i alla fall läsa innantill och se de mest uppenbara felen och visa hur teknikerna ska se ut. Innan jag visste ordet av så hade jag då hamnat där sensei brukar stå, med de två aspiranterna framför mig. Bara det kändes lite underligt.

Jaha, så jag börjar läsa upp de olika sakerna som de kommer bli testade på, och ganska snabbt föll jag in i sensei-rollen och försökte använda rätt kommandon, och göra så rätt jag bara kunde (samtidigt som jag var oändligt tacksam att de ordinarie tränarna inte såg alla fel jag gjorde). De där personerna gjorde dessutom precis som jag sa. Skum känsla, fast det var faktiskt väldigt kul.

Nu återstår bara några års träning så jag kommer upp i grad lite grand och en instruktörskurs eller nåt, så jag blir behörig att hålla träningspassen på riktigt.

Andra bloggar om: , , .

april 29, 2007 Posted by | shorinjikempo, träning | 1 kommentar

Bondfilm för 59 spänn?

Titt som tätt har det följt med en DVD-film när man har köpt en kvällstidning senaste året. I torsdags var det Expressens tur, som skickade med en Bondrulle. Resten av filmerna ska kosta 59 spänn styck. Det som gör mig lite förvirrad är texten ”Värde 59 kr” som står på torsdagens film.

Alltså, exakt på vilket sätt är den där filmen värd 59 kronor? I torsdags var den gratis om man köpte en tidning för 9 kronor. På de affärer på nätet jag har hittat så ligger den på minst 99 kronor. Alltså borde väl värdet vara 99 kronor? Den finns ju ändå inte att köpa för just 59 kronor, så hur kan den då vara värd det? Värdet på en sak är ju det belopp som säljaren och köparen kommer överens om. Men om det inte finns någon säljare, var kommer priset från då?

Sedan blir det riktigt knäppt, för tänk om jag skulle rippa den här filmen (fast orka, den finns ju på torrentsajterna sedan lång tid tillbaka ändå) och låta någon annan ladda ner den. Enligt vad jag har förstått så ska jag då bli ersättningsskyldig med det belopp som filmbolaget kan anses ha förlorat. Men jag och alla andra fick den ju gratis, så bötesbeloppet för utdelning av just ”Die Another Day” är alltså ett exemplar av Expressen? Måste det vara den dagens upplaga, eller räcker det med en gammal?

Tänk då om personen som laddar ner den redan har köpt en Expressen, men ändå laddar ner den för att kunna ha den i datorn. Var är förlusten då?

Cissi Elwin verkar ha förstått mer än de flesta i filmbranschen, så jag önskar henne lycka till. Det behövs verkligen bra filmtjänster, men då måste också allt fjantigt DRM och all meningslös häxjakt på fildelare upphöra.

Andra bloggar om: , , .

april 28, 2007 Posted by | media, politik, reklam | Lämna en kommentar

Afrikansk chilisås sparkar rumpa

Vi åt middag hos min mamma idag, som precis hade köpt lite ny chilisås. Den såg ut som tabasco ungefär, fast lite mer tjockflytande. Först hade hon köpt ”Hot Az Hell”, som smakade väldigt mycket cayenne, dvs en ganska vass, intensiv och kortlivad styrka (styrka 12, på en skala mellan 1 och 10). Sedan hade hon ”Revenge”, som var mer åt habanerohållet, dvs väldigt söt och fruktig och mer långlivad, och som var lite långsammare i starten (styrka 15 på samma skala).

Det blev en liten klick av varje, för säkerhets skull. Satan i gatan. Wow. Snacka om adrenalinkic, fast ändå utan att vara direkt plågsamt. Den beskrivning som såsen ”Holy Cow” hade förut, dvs att innan man åt den skulle man ringa brandkåren och sedan tappa upp badkaret med kallt vatten, så man kunde kasta sig i där medan man väntade, hade passat ganska bra.

Vaniljglassen efteråt gjorde inte så ont.

Nu ska jag bara hitta någon bra anledning att köpa ”Dynamite”, som både innehöll habanero och mörk choklad. Det kan inte bli godare än så. Den har styrkeindex 21.

Andra bloggar om: , , , .

april 25, 2007 Posted by | mat | Lämna en kommentar

GI och intelligens

Tidigare har det uttrycks frågor om programmet ”Du är vad du äter” och smartheten i alla skumma ”uråldriga” hälsometoder.

Idag skriver Aftonbladet ”GI får hjärnan att funka sämre”.

Det finns säkert de som skulle säga att de här två sakerna är relaterade. Det skulle aldrig jag göra, för det vore elakt.

Andra bloggar om: , , , .

april 24, 2007 Posted by | mat | 2 kommentarer

Lurad på choklad

Jag har mött ondska i dess renaste form.

Nej, kanske inte ändå.

De ringde precis från ett företag som gör marknadsundersökningar för att fråga om jag ville vara med i en diskussion om choklad. Duh, har påven en lustig mössa? Sover Dolly Parton på rygg? Tyvärr skulle det vara precis innan träningen på torsdag, men det skulle nog gå att passa ihop. Det handlade ju faktiskt om choklad.
Som vanligt var det ett antal kontrollfrågor för att se att jag passade in i den tänkta målgruppen. Efter en miljon frågor kommer de till ”hur många gånger i månaden äter du mjölkchoklad?”. En gång vart tredje år kanske, med motivationen ”nöden har ingen lag”. Varför ska jag äta mjäkig sockermjölk när det finns riktig choklad?

Då säger hon plötsligt hejdå, och att de skulle återkomma en annan gång. Morr! Ondska. Sadism.

Jag får tröstäta lite av den Valrhona Manjari som jag har här på skrivbordet istället.

Andra bloggar om: , .

april 24, 2007 Posted by | allmänt, choklad | 2 kommentarer

Varför är det så svårt att ta hänsyn till lagars effekt?

Det har varit ett himla liv senaste tiden om en del lagändringar, framför allt om avskaffandet av förmögenhetsskatten. Då och då dyker det upp krav på inkomstprövning av barnbidraget, ännu högre skattesatser för höginkomsttagare, och andra skumma saker. Nästan alltid görs precis samma fel (av båda sidor) när de här sakerna diskuteras.

Argumenten handlar nämligen bara om de exakta förslagen. ”Den som tjänar mer än X kronor per månad kan ju inte behöva något barnbidrag”, typ. Eller som nu senast om förmögenhetsskatten, som är så hemsk för att den skulle gynna folk som har pengar. Bortsett från om det faktiskt stämmer när man synar det hela lite mer noga, är det faktiskt helt ointressant.

Det enda som spelar någon roll är istället vad det skickar för signaler till folket, och vad det får effekt på deras beteende. Det är ju ingen som bara sitter stilla och betalar skatt kors och tvärs om de kan låta bli. Om det är skatt på aktier på den ena listan och inte på den andra, så kommer folk självklart hellre köpa från den andra. Logiskt? Inte ett dugg. Om marginaleffekten när man tjänar mer pengar blir för hög (för att inte tala om när den går över 100%) så är det knappast någon som anstränger sig för att skaffa sig en högre utbildning och göra karriär. Bra för samhället? Skulle inte tro det.

Det vore trevligt att se det här perspektivet lite oftare när det gäller skapande och borttagande av lagar. Vad är motivationen? Hur kommer lagändringen ändra folks beteende, och vad får det för effekt i ett längre perspektiv? Att komma efter några år och tycka ”hoppsan” när folk börjar skatteplanera eller tvingas flytta från sina föräldrahem är bara arrogant och meningslöst.

När det gäller datorer och Internet finns det aldrig minsta tanke på vad lagarna får för effekt. Då tjafsas det bara om terrorister, vilket får allt fler att använda anonymiseringstjänster och hårdare kryptering, vilket knappast var det som var vitsen.

Andra bloggar om: , , .

april 23, 2007 Posted by | politik | 2 kommentarer

Hur man beter sig i tunnelbanan

I förra veckan hade Metro en artikel om hur folk reagerar när någon gör konstiga saker på tunnelbanan. I morse såg jag en ny variant.

Tant i 50-årsåldern sätter sig mitt emot en tjej, runt 10-12 år gammal. Helt plötsligt börjar hon sparka på tjejens skor och nästan stampa på dem, som om det var en giftspindel som attackerade henne. Tjejen drog snabbt undan sina ben med ett argt ”men hallå!”.

Normal reaktion: ”Oj förlåt, var det dig jag trampade på? Jag ber så hemskt mycket om ursäkt”.

Tantens reaktion: ”Var är det om?” och en arg blick.

Hur sjuk i huvudet får man vara?

Andra bloggar om: , , .

april 23, 2007 Posted by | allmänt | Lämna en kommentar

Lite Shorinjikempobilder

Kameran fick följa med på träningspasset idag, så det blev lite bilder från träningen, två bilder på mig där jag ser ut som en förrymd mentalpatient som just har intagit tunga droger, och ett gäng bilder på våra två huvudtränare som kastar varandra kors och tvärs.

Sedan önskar jag att jag förstod varför bilderna aldrig blir så ”krispiga” som jag skulle vilja.

Andra bloggar om: , , .

april 22, 2007 Posted by | shorinjikempo, träning | Lämna en kommentar

Världens mest korkade unge

Jag tycker att rubriken ovan vore ett bättre namn på den där nya frågesporten med barn (som jag har gnällt över en gång tidigare), åtminstone om den är på minsta sätt lik den trailer som de har kört en massa gånger. Som unge måste man väl ha bättre saker att göra än att lära sig en massa meningslösa fakta?

Man är inte ”smart” för att man vet att augusti har 31 dagar. Möjligen lite allmänbildad. Jag är fortfarande inte helt säker på hur många dagar det är i varje månad, men jag anser mig inte vara korkad för det. Det finns kalendrar, de fungerar ypperligt.

Man är däremot smart om man kommer på att man kan följa knogarna på händerna för att se om en månad har 31 dagar eller färre.

Är det så svårt att förstå skillnaden?

Andra bloggar om: , , , , .

april 22, 2007 Posted by | media | 3 kommentarer