Specialbeställningar?

Vad är det för regler som gäller för specialbeställningar när man är på restaurang?

På vissa ställen verkar de ha principen “säg vad du vill ha, så fixar vi det, och menyn är mest för folk utan fantasi”, men jag har ändå lite dåligt samvete när man beställer någon kombination som inte finns, ber att få byta ut paprika mot något annat, eller vad det nu är.

Eller blir köket mest glada när man resonerar lite med dem för att hitta någon rätt som är precis som jag vill ha den, just den dagen?

Var är Magdalena Ribbing när man som mest behöver henne?

Andra bloggar om: restaurang, mat, etikett.